Située dans le petit village de Foulain
(Haute-Marne) , l’épicerie de Déborah vous
accueille dans un cadre convivial et
chaleureux !

Etude de marché épicerie à Foulain

 

Tendances générales / opportunités
– Consommation responsable et locale prépondérante
– Service de proximité qui se développe avec la population vieillissante
– Prise de conscience écologique de la population
– Retour à des valeurs basées sur la nature
– Facilité de communication par le biais des réseaux sociaux qui se développent

L'esprit de l'épicerie à Foulain

Le service de proximité: répondre aux besoins de la population
Foulain est une petite commune Haut Marnaise de 714 habitants située entre Langres et Chaumont. On y trouve une dizaine de commerces mais pas de boulangerie, ni de bar ou restaurant. C’est un village traversé par la route départementale 619 reliant Chaumont à Langres, ce qui représente un flux de véhicules assez intense. Idéalement située, l’épicerie longe la dite route.

Les besoins du consommateur  auxquels je souhaite répondre au mieux sont les besoins alimentaires, de consommation locale, responsable ; le service de proximité, trouver des produits de dépannage, faire fonctionner les commerces de proximité ; mais également le besoins de contact, d’échange, de conseils et surtout de convivialité.

Vente de légumes de producteurs locaux à Foulain

 

 

Nos produits sont pour la plupart ( surtout les produits frais) issus de producteurs locaux que je suis allée rencontrer directement sur leurs exploitations.

Il y aura également des produits secs adaptés à tous les budgets.

consommation locale à Foulain

Nos engagements à l'épicerie de Foulain

Santé et nutrition

Une consommation responsable et locale, des produits frais et de saison préparés en panier prêts à récupérer !!

Fraicheur et saveur

Des produits frais récoltés et préparés par des producteurs locaux. Un livraison quotidienne pour limiter le gaspillage.

prix attractifs

Le but étant de favoriser la consommation locale et le fait de passer en direct avec le producteur ne créer pas d'intermédiaire.

professionnalisme

Un lieu convivial, anti gaspi tout en y trouvant du dépannage, ouvert sur des horaires larges pour répondre aux besoins de tous !

valeurs de l'épicerie de Déborah

Nos valeurs

Honnêteté, attention, passion, professionnalisme et consommation locale, responsable

Retrouvez moi sur

L’épicerie de Déborah

66 Route Nationale 52800 Foulain

contact@epicerie-deborah.fr 

Téléphone 0679715252

Un grand merci à mes cofinanceurs (fonds Fisac et programme Leader du Pays de Chaumont) qui m’ont permis de débuter mon activité plus sereinement.

Pays de Chaumont
Région Grand Est
Union européenne et fonds Leader

Les horaires:

OUVERTURE

Du mardi au samedi :
– de 7h à 12h30
et de 16h30 à 19h
Dimanche matin et jour férie  :
– de 9h à 13h